燃油燃氣鍋爐的工作過程主要包括三個過程：燃料的燃燒過程、火焰和煙氣向水的傳熱過程和水被加熱、汽化過程。

  1、燃料(油)的燃燒過程

  具有一定壓力、溫度的燃料油,通過油嘴噴入爐瞳，被霧化成細小的油粒,然后吸收爐內熱量逐漸蒸發分解而變成油氣，再與進入爐膛的空氣混合，形成了可燃氣混合物、混合物繼續吸熱，溫度升高，當達到燃料油的著火溫度(燃點)即開始著火燃燒，并持續到結束。

  2、火焰和煙氣向水的傳熱過程

  傳熱過程是指燃料燃燒后產生的熱量，通過鋼管或鋼板等各種受熱面傳遞給工質(水)的過程。它將直接影響到燃油燃氣鍋爐運行的安全性和經濟性，傳熱過程在爐膛內主要以輻射的方式進行。在受熱面金屬的外部主要以對流的方式進行。在受熱面金屬的內部主要以傳導的方式進行。如果傳熱過程進行得不好,燃燒產生的熱量不能被充分有效地利用，就會造成熱損失的增加和鍋爐熱效率的下降。

  3、水被加熱、汽化的過程

  水被加熱、汽化的過程包括水循環過程和汽水分離過程，如果水循環不暢通，水不能有效地將受熱面傳遵過來的熱量帶走，就會使受熱面超溫而影響安全：如果汽水分離過程進行得不好，則從燃油燃氣鍋爐出去的蒸汽中將帶有較多的水分，使蒸汽品質變壞,造成過熱器結垢爆管。